President Chandrikapersad Santokhi heeft op 11 oktober de nieuwe ‘COSU bakkerij – Brood Nodig’ officieel geopend in het district Coronie. De bakkerij is een initiatief van Stichting Kies voor Ontwikkeling (KVO) en speelt in op de broodbehoefte van de lokale bevolking. Vooral schoolgaande kinderen, die vaak zonder ontbijt naar school moeten, zullen van deze voorziening profiteren. Tijdens de ceremonie onthulde de president het plakkaat van de bakkerij.
Romano Meriba, oprichter van KVO, uitte zijn bezorgdheid over de vertragingen in de broodlevering vanuit de Fernandes bakkerij in Paramaribo. Dit zorgde ervoor dat kinderen op maandagen vaak zonder brood naar school moesten. Meriba hoopt dat de gemeenschap van Coronie de nieuwe bakkerij zal omarmen en dat het project een langdurig succes wordt.
President Santokhi onderstreepte het belang van de bakkerij voor Coronie: “Brood is broodnodig,” verklaarde hij. Tevens gaf hij aan het verzoek van KVO om de bakkerij op te nemen in het schoolbrodenproject van het instituut van de First Lady door te zullen geven.
Ruben Forster, coördinator van het directoraat Toerisme bij het ministerie van Toerisme, Communicatie en Transport, legde uit hoe het directoraat, samen met het Suriname Hospitality and Tourism Training Centre (SHTTC) en de districtscommissaris van Coronie, heeft bijgedragen aan de opleiding van lokale bakkers. “We hebben de noodkreten gehoord en nu zijn er gecertificeerde bakkers en een bakkerij in Coronie. Hopelijk volgen er nog meer bakkerijen,” aldus Forster.
Ter ere van de opening heeft KVO 2000 broden gebakken en gratis uitgedeeld aan de inwoners van Coronie. President Santokhi sloot zijn toespraak af met een oproep aan de gemeenschap om gezamenlijk te werken aan de verdere ontwikkeling van Coronie, waarbij hij benadrukte dat het district veel talent en potentie heeft.