De voedselprijzen stijgen wereldwijd voor de derde keer op een rij in mei. Dit zegt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). Eerder was er een daling te zien in de prijzen, en dit ging door tot februari, toen de laagste prijs betaald moest worden. Nu moet er steeds meer betaald worden voor graan en zuivelproducten.
Graansoorten stegen in mei met 6,3 procent ten opzichte van april. Wereldwijd stijgen de exportprijzen van graan. Gewassen worden onder steeds ongunstigere omstandigheden verbouwd. Oogsten voor dit jaar zijn in belangrijke productiegebieden minder. Noord-America, Europa en de regio rond de Zwarte Zee ervaren dit.
Nu de vraag uit de detailhandel, horeca en catering in de aanloop naar zomervakantie hoger is geworden heeft dit nu ook effect op de prijs van zuivelproducten. De verwachting is dat de melkproductie in West-Europa niet zal stijgen.
Bron: Sun.sr
