Odi lieve mensen, hier weer een recept voor jullie allemaal.
400 gram (batjauw)
1uitje
1 theelepel vol boter
4 sneetjes oud brood
Melk of Water
2 takjes peterselie
1 ei
witte peper/adjinomoto
Paneermeel
Olie
Laat de vis een paar uur van te voren in water weken om hem te ontzouten.
Kook hem daarna uit en snijd hem in stukjes.
Fruit de uitje in de boter.
Week het brood in melk of water en hak de peterseli fijn.
Roer het peterselie-broodmengsel door de batjauw en voeg ook het ei en de gefruite uitjes toe.
Voeg naar smaak witte peper/adjinomoto toe.
Maak kleine balletjes van het mengsel.
Paneer de balletjes en bak ze goudbruin in olie.
Nou zou zeggen;genieten dan maar
